์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ, ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ถํฐ ์งํค์ธ์
์ฐ๋ฆฌ๋ ์ข ์ข ์ฌ์ฅ์ด๋ ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ๊ฒฝ ์ฐ๋ฉด์๋, ์ ์ฅ(์ฝฉํฅ) ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ๊ณผํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๊ฑธ๋ฌ๋ด๊ณ ์๋ถ๊ณผ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋ฉฐ, ํ์์ ์กฐ์ ํ๊ณ , ๋ผ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ํ์ก ์์ฑ์๋ ๊น์ด ๊ด์ฌํ๋ ์ค์ํ ์ฅ๊ธฐ์ ๋๋ค. ํนํ ๊ทธ ํต์ฌ์๋ ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ผ๋ ์ ๊ตํ ๋ฏธ์ธํ๊ด ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ์์ฃ . ๊ทธ ์ฌ๊ตฌ์ฒด๊ฐ ์ ์ฅ์ ํต์ฌ์ธ๋ฐ์, ์ค๋์ ์ ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๋ฒ, ๋ค์ ๋งํด ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ํด์ ์์๋ณด๋๋ก ํ ๊ฒ์~ ๐
๐ชด
๋จผ์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ๊ฒ๋ถํฐ ์ดํด๋ด์ผ์ฃ . ๐ค
์ ์ฅ์ ์ญํ ๊ณผ ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ ๋ฌด์์ผ๊น์
์ ์ฅ์ ํ ์์ ์ฅ๊ธฐ๋ก ๋ณต๋ถ ๋ค์ชฝ์ ์๋ฆฌํ๊ณ ์์ฃ . ๊ฐ๊ฐ ํ๋ฃจ์ ์ฝ 180๋ฆฌํฐ์ ํ์ก์ ๊ฑธ๋ฌ๋ด๊ณ ์ฝ 1.5๋ฆฌํฐ์ ์๋ณ์ผ๋ก ๋ฐฐ์ถํ๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ด ๋๋ผ์ด ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ์ฅ ์์ ์์ ํํฐ์ธ ์ฌ๊ตฌ์ฒด(glomerulus)์์ ์ด๋ฃจ์ด์ง์ฃ .
์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ ๋ชจ์ธํ๊ด์ด ๋ญ์ณ ์๋ ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ์ธ๋ฐ, ํ์ก ์ ๋ ธํ๋ฌผ๊ณผ ์ฌ๋ถ์ ์๋ถ์ ์ ๋ณ์ ์ผ๋ก ๊ฑธ๋ฌ๋ด๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ด ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ ๋งค์ฐ ๋ฏผ๊ฐํ๊ณ ์ฌ์ธํ ์กฐ์ง์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ํ๋ฒ ์์๋๋ฉด ํ๋ณต์ด ์ด๋ ต์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฅ์ ์งํค๋ ค๋ฉด, ๊ณง ์ฌ๊ตฌ์ฒด์ ๋ฏธ์ธํ๊ด์ ์งํค๋ ์ํ์ต๊ด์ด ํต์ฌ์ด๋ผ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ผ
์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ๋ง๊ฐ๋จ๋ฆฌ๋ ์์ธ๋ค์ ์ด๋ ์ต๋๋ค
์ ์ฅ์ ์๊ฐ ์ฆ์์ด ๋ฆ๊ฒ ๋ํ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์กฐ์ฉํ, ์ฒ์ฒํ ๋ง๊ฐ์ง์ฃ . ๊ทธ๋์'์นจ๋ฌต์ ์ฅ๊ธฐ ํ๊ดด'๋ผ๊ณ ๋ ๋งํฉ๋๋ค.
- ๊ณ ํ์ – ํ๊ด์ ๋์ ์๋ ฅ์ด ์ง์๋๋ฉด ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ์์์ํค์ฃ .
- ๋น๋จ๋ณ – ๊ณ ํ๋น์ ์ฌ๊ตฌ์ฒด์ ๋ฏธ์ธํ๊ด์ ๋ณํ์ํค๊ณ ์ผ์ฆ์ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค.
- ๊ณผ๋ํ ์ผ๋ถ๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ – ๋ํธ๋ฅจ์ ํ์์ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ , ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฌ๊ตฌ์ฒด ๋ถ๋ด์ ์ฆ๊ฐ์ํต๋๋ค.
- ์ฝ๋ฌผ ๋จ์ฉ – ์งํต์ (NSAIDs), ์ผ๋ถ ํญ์์ ๋ ์ ์ฅ์ ์ง์ ์์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํก์ฐ๊ณผ ์์ฃผ – ํ๊ด ์์ถ๊ณผ ์ผ์ฆ์ ์ ๋ฐํด ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ์ ํ์ํต๋๋ค.
- ์ก์๊ณผ๋น ์ญ์ทจ – ๊ฐ๊ณต์๋ฃ๋ ๋จ ์์์ ํตํด ๋ค์ด์ค๋ ๊ณผ๋น์ ์์ฐ์ ์ฆ๊ฐ์ํค๊ณ ์ผ์ฆ์ ์ ํ์ํต๋๋ค.
ํ์์ ๋ถ์ฃผ์ํ์ง ์์ผ๋ฉด ์กฐ๊ธ์ฉ ์ฌ๊ตฌ์ฒด์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๊ฒจ๋๊ฒ ๋๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์งํค๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ์์ต๋๋ค
์ ์ฅ๊ณผ ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๋ ์ค์ฒ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์. ์๋ ๋ด์ฉ์ ์ผ์ ์์์ ์ค์ฒํ๋ค๋ฉด, ์กฐ์ฉํ ์งํ๋๋ ์ ์ฅ ์์์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์๋ฐฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
1. ํ์๊ณผ ํ๋น์ ์์ ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ๊ธฐ
๊ณ ํ์๊ณผ ๋น๋จ๋ณ์ ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ๋ง๊ฐ๋จ๋ฆฌ๋ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋ ฅํ ์ ์ ๋๋ค.
- ์ผ๋ถ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๊ณ (ํ๋ฃจ 5g ๋ฏธ๋ง),
- ๊ท์น์ ์ธ ์ด๋์ ํตํด ํ์์ ์์ ์ํค๋ฉฐ,
- ์ํ ํ๋น ๊ธ์์น์ ํผํ๋๋ก ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
2. ์ก์๊ณผ๋น, ๊ฐ๊ณต๋น ์ค์ด๊ธฐ
๊ณผ์ผ์๋ฃ, ํ์ฐ์๋ฃ, ์๋ฆฌ์ผ, ์ผ, ์ํ ์๊ฑฐํธ ๋ฑ์๋ ์ก์๊ณผ๋น(High Fructose Corn Syrup)์ด ๋ค์ด์์ต๋๋ค.
์ด ์ฑ๋ถ์ ์ ์ฅ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ํด๋ฅผ ๋ผ์นฉ๋๋ค:
- ์์ฐ ์ฆ๊ฐ → ์ ์ฅ ์์๊ณผ ๊ณ ํ์ ์ ๋ฐ
- ์ผ์ฆ๊ณผ ์ฐํ ์คํธ๋ ์ค ์ฆ๊ฐ
- ๋น๋ง, ์ง๋ฐฉ๊ฐ, ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ → ๋์ฌ ์งํ์ผ๋ก ์ด์ด์ ธ ์ฌ๊ตฌ์ฒด์ ๋ถ๋ด
- ๊ฐ๊ธ์ ๋ฌผ, ๋ฌด๊ฐ๋น ์ฐจ, ์๊ณผ์ผ์ ์ ํํฉ๋๋ค.
3. ํ๊ด์ ๊นจ๋ํ๊ฒ ์ ์งํ๊ธฐ
์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ ํ๊ด์ ๋ฉ์ด๋ฆฌ์ด๋ฏ๋ก, ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ = ์ฌ๊ตฌ์ฒด ๊ฑด๊ฐ์ ๋๋ค.
- ๋์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค(LDL)์ ์ค์ด๊ณ , ์ข์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค(HDL)์ ๋์ด๊ธฐ
- ์ ์ฐ์ ์ด๋, ๋ถํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ(์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ , ๋ค๊ธฐ๋ฆ), ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ๋์ ๋ฉ๋๋ค.
- ํก์ฐ์ ๋ฐ๋์ ํผํ๊ณ , ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ๊ด๋ฆฌํฉ๋๋ค.
'๋ด๊ฐ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ๋๋ค'๋ผ๋ ๋ง์ด ์์ฃ . ์์ ์ต๊ด์ด ๊ฐ์ฅ ์ค์ํฉ๋๋ค. ๐
์ข์ ์์ต๊ด ์ ์งํ๊ธฐ ๐
1. ์์์ ์ฑ๊ฒ๊ฒ, ๊ฐ์ ๋ง์ง๋ง์!
๊ตญ๋ฌผ์ ๋๋๋ก ์ ๊ฒ, ์์ค๋ ๋ฐ๋ก ์ฐ์ด์ ์กฐ๊ธ๋ง
๋ํธ๋ฅจ(์๊ธ)์ด ๋ง์ผ๋ฉด ํ์์ด ์ค๋ฅด๊ณ , ์ฌ๊ตฌ์ฒด์ ๋ถ๋ด์ด ๊ฐ๋๋ค.
๊น์น, ์ฐ๊ฐ, ์ ๊ฐ๋ฅ๋ ์์ฃผ ๋จน๊ธฐ๋ณด๋ค๋ ์กฐ์ ํ๋ฉฐ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ ์ข์์.
2. ๋จ๋ง์ ์์ฐ์์, ์คํ ๋์ ๊ณผ์ผ!
์ก์๊ณผ๋น์ด ๋ค์ด๊ฐ ํ์ฐ์๋ฃ, ๊ฐ๊ณต ๊ณผ์ผ์ฃผ์ค, ์๋ฆฌ์ผ ๋ฑ์ ํผํ๊ณ
์๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๊ฐ์ ์์ฐ ๊ฐ์์ ์ ํํ์ธ์.
์คํ, ๊ณผ๋น์ ์์ฐ ์์น๋ฅผ ๋์ฌ ์ ์ฅ์ ์ ์ํฅ์ ์ค๋๋ค.
3. ๋ฌผ์ ์ถฉ๋ถํ, ์ฒ์ฒํ ์์ฃผ!
ํ๋ฃจ 1.5~2L ์ ๋ ๋ฌผ์ ์กฐ๊ธ์ฉ ์์ฃผ ๋ง์๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋จ, ์ ์ฅ ์งํ์๋ ๋ถ์ข ์ด ์๋ ๋ถ์ ์์ฌ์ ์ง์์ ๋ฐ๋ผ ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
4. ๋จ๋ฐฑ์ง, ์ ๋นํ๋ง ์ฑ๊ธฐ์ธ์
๊ณ ๊ธฐ๋ ์ด์ฝ๊ธฐ ์์ฃผ๋ก, ํ๋ฃจ ํ ๋ผ ์๋(70~100g)์ด๋ฉด ์ถฉ๋ถํฉ๋๋ค.
๊ณ๋ ํฐ์, ๋๋ถ, ์์ ๋ ์ข์ ๋จ๋ฐฑ์ง์์ด์ฃ .
๊ณผ๋ํ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฌ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ํน์ฌ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
5. ์ํ์ ํญ์ฐํ ์ํ์ ์์ฃผ ์ฌ๋ฆฌ์ธ์
์์ฌ ์์ ํญ์ฐํ ์ํ์ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ฃ๋ ์ต๊ด๋ง์ผ๋ก๋ ์ฌ๊ตฌ์ฒด์ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค๊ณ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ํฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ์๋ํ๋ ๋ํ์ ์ธ ํญ์ฐํ ์ํ๊ณผ ๊ทธ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ค๋ช ํฉ๋๋ค.
ํญ์ฐํ ์ํ | ํจ๊ณผ |
๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ | ์ํ ์์๋ ํ๋ถ, ํ๊ด ๋ณดํธ, ์ผ์ฆ ์ต์ |
์ฌ๊ณผ | ํฉํด ํ๋ถ, ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์กฐ์ , ํ๋น ์์ |
๋ง๋/์ํ | ํญ์ผ ํจ๊ณผ, ํ์ ์กฐ์ |
๋ค๊ธฐ๋ฆ/์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ /์๋ง์จ์ | ๋ถํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ, ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ |
ํธ๋/์๋ชฌ๋ | ์ค๋ฉ๊ฐ-3, ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ, ํ๋ฃจ 4~6์ ๊ถ์ฅ |
6. ์ธ์ํ ๋ ์ด๋ ๊ฒ ๋์ ๋ณด์ธ์
๊ตญ๋ฌผ์ ๋จ๊ธฐ๊ณ , ๋ฐฅ์ ๋ฐ ๊ณต๊ธฐ๋ง
๊ตฌ์ด ์๋ฆฌ๋ ์ฐ ์์์ ์ ํํ๊ณ , ์์ค๋ ๋ฐ๋ก
๊ฐ์ด ์ผ ๋ฐ์ฐฌ์ ์กฐ๊ธ๋ง, ์ผ์ฑ๋ ๋๋ฌผ์ ์ถฉ๋ถํ ๊ณ๋ค์ด์ธ์
ํ๊น๋ฅ, ์กฑ๋ฐ, ๋ผ๋ฉด, ํ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฑ์ ์ผ์ฃผ์ผ 1ํ ์ดํ๋ก ์ค์ด๋ ๊ฒ ์ข์ต๋๋ค
7. ์ฌ๊ณจ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ๋ฉธ์น? ์ข์ํด๋ ์กฐ์ ์ด ํ์ํด์
์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ์ ํธ์งํ๊ณ ๋ง์์ง๋ง, ๋ํธ๋ฅจ๊ณผ ์ธ, ํจ๋ฆฐ์ด ๋์ถ๋์ด ์์ด
๊ณ ํ์์ด๋ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
→ ์ฒซ ๋ฌผ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ , ๊ธฐ๋ฆ ๊ฑท์ด๋ธ ํ, ๊ฐ ์ ํ๊ณ ์๋๋ง ๋์ธ์.
๋ฉธ์น๋ ์นผ์์ด ํ๋ถํ์ง๋ง ์ผ๋ถ๊ณผ ์ธ ํจ๋์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์,
→ ๋ณถ์ ๋ ๊ฐ์ ์ฝํ๊ฒ, ์กฐ๊ธ์ฉ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์์.
๋งบ์๋ง
๐ ์กฐ์ฉํ ์ฅ๊ธฐ ‘์ฝฉํฅ’์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์งํค๋ ์ต๊ด, ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ ธ๋ ฅํด์ ์ค์ฒํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ ์ฅ์ ์ฒ์ฒํ ๋ง๊ฐ์ง๊ณ , ๋ฆ๊ฒ ์ด์์ ์๋ฆฌ๋ ์ฅ๊ธฐ์ ๋๋ค. ๋๋ฌธ์ ‘์ด๋ฏธ ๋ถํธํ ๋’๊ฐ ์๋๋ผ, ๋ถํธํ์ง ์์ ๋๋ถํฐ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ํ์ํ์ฃ .
- ์ฑ๊ฒ๊ฒ ๋จน๊ณ , ๋จ๋ง์ ์ค์ด๊ณ , ๋ฌผ์ ์์ฃผ ๋ง์๊ณ ,
- ๊ฐ๊ณต์ํ ๋์ ์์ฐ์ํ ์์ฃผ๋ก ์์ฌํด ๋ณด์ธ์.
- ์ฝฉํฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฒฐ๊ตญ ์์ ์ต๊ด์ด ์์ธ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋๋ค.
์ค๋ ๋จน๋ ํ ๋ผ๋ถํฐ ์ดํด๋ณด๋ฉด ๋๊ฒ ์ฃ . ๋ด๊ฐ ๋จน๊ณ ์๋ ์์์ด ๋๋ฅผ ์ด๋กญ๊ฒ ํ๋์ง, ๋ด ๋ชธ์ ๋ง์น๊ณ ์๋์ง ์๊ฐํด ๋ณผ ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ง๊ธ์ด ๊ฐ์ฅ ๋น ๋ฅธ ์์์ ๋๋ค. ๐๐