딸기로 만드는 맛있는 건강주스

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하루 한잔 건강 주스 #7

여름이 다가오면서 딸기 철이 되었죠, 빨갛게 익은 딸기 예쁘기도 하지만, 영양분이 가득한 과일인데요, 오늘은 시원하게 스무디로 먹는 방법과, 건강을 위해서 야채와 함께 주스로 만들어 먹는 방법을 소개하겠습니다. 😉

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자연의 단맛 그대로! 딸기와 바나나의 황금 조합

아침 대용, 간식, 또는 건강한 디저트로 딱 좋은 스무디입니다.

 

달콤하고 부드러운 딸기 바나나 스무디 🌸

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재료 (1~2인분 기준)

• 딸기 1컵 (약 7~8개, 신선 또는 냉동 가능)
• 바나나 1개
• 플레인 요거트 1컵 (또는 우유, 두유, 아몬드밀크 대체 가능)
• 꿀 1큰술 (선택사항, 바나나가 익었다면 생략 가능)
• 얼음 1/2컵 (더 시원하게 즐기고 싶을 때)

냉동 딸기, 바나나도 좋아요

 

만드는 법

1. 딸기와 바나나는 껍질을 제거하고 적당히 썰어주세요.
2. 믹서기에 딸기, 바나나, 요거트, 얼음, 꿀을 모두 넣습니다.
3. 부드럽게 갈아주면 완성!
4. 유리컵에 담아 바로 즐기세요.

모든 재료를 넣고 갈아줍니다.

 

포인트 팁 🍓

• 바나나는 잘 익은 걸 사용하면 단맛이 더 있습니다.  껍질에 검은 점이 생기기 시작하면 딱 좋죠.
• 스무디를 더 걸쭉하게 즐기고 싶다면 얼음을 많이, 묽게 마시고 싶다면 물이나 우유를 살짝 더 넣어도 좋아요.
• 냉동 딸기를 쓰면 얼음 없이도 차가운 스무디가 됩니다!

🍀

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과일과 채소의 완벽한 밸런스! 면역력 챙기고, 당도는 낮춘 건강 주스

상큼한 딸기 케일 건강주스 레시피  🩵

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재료 (1~2인분 기준)

• 딸기 1컵 (생 or 냉동)
• 케일 2장 (또는 시금치로 대체 가능)
• 바나나 1/2개 (자연 단맛용)
• 물 1컵 (또는 두유, 아몬드 밀크 가능)
• 레몬즙 1큰술 (상큼함 추가, 선택사항)
• 얼음 약간 (기호에 따라)

 

만드는 법

1. 딸기는 꼭지를 제거하고, 케일은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
2. 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
3. 컵에 담아 바로 마시거나, 원한다면 체에 한 번 걸러줘도 OK.

 

건강 포인트 🍓

• 케일은 비타민 A, C, 철분이 풍부해 면역력에 좋아요.
• 바나나는 딸기와 케일의 맛을 부드럽게 연결해 줘요.
• 레몬즙을 살짝 넣으면 맛이 더 상큼하고 깔끔해져요.

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💜 이렇게 두 가지로 만들어 보았는데요,  😃

두 가지다 맛도 좋고, 만들기도 쉽고, 건강에도 좋죠.  여름이 되면 딸기를 좀 저렴하게 구입할 수 있는데요, 깨끗하게 씻어 꼭지도 제거해서 냉동실에 얼려 놓고, 수무디나 건강 주스로 만들어 먹으면 좋습니다.  바나나도 마찬가지고요.  잘 익은 바나나도 물러졌다고 버리지 말고, 껍질을 제거해서 4등분 정도 잘라서 냉동실에 얼려 놓으면 스무디나 주스를 만들 때 설탕 대신 사용하면 좋습니다.  단맛에 중독되면 점점 더 달게 먹게 되니까, 좀 덜 달고 싱싱한 맛에 익숙해지도록 노력해 보세요.  🤓

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